Zbigniew Prokopczuk

Zbigniew Prokopczuk

Kiełbasy i wędliny. Sekrety polskiej kuchni

Książka z serii „Sekrety polskiej kuchni”. Autor przedstawia zasady domowego wyrobu wędlin, etapy ich przygotowania oraz zasady peklowania, wędzenia i …

Zbigniew Prokopczuk

Sery, masło i jogurt. Sekrety polskiej kuchni

Książka z serii „Sekrety polskiej kuchni”. Znajdziesz tu receptury na wyborne sery miękkie, twarde i półtwarde oraz na masło i …

Zbigniew Prokopczuk

Domowa wędzarnia. Sekrety polskiej kuchni

Książka z serii „Sekrety polskiej kuchni”. Z naszej publikacji dowiesz się, co jest potrzebne do zbudowania prostej wędzarni, jak przygotować …