Chleb
Chleb
Wydawca: Buchmann
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.
Gdzie kupić: ebook, audiobook
Epub, Mobi, PDF, MP3
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.
Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Dodatkowe informacje
Kategoria: Książki kucharskie
Wydawca: Buchmann
Data pierwszego wydania: 1 stycznia 2021
Liczba stron: 478
Tytuł oryginalny: Chleb
ISBN: 978-83-280-9604-2
Okładka: Twarda
Wydanie: 3
Reklama
Komentarze i recenzje
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub ocenę.
Inne książki autorów
Inne książki w tej kategorii
Reklama
Brak ocen, komentarzy i recenzji.