Majstersztyk chleba. Antologia

Międzynarodowa antologia Majstersztyk chleba to mistrzostwo formy. Głosem wielu autorów, piekarzy, opowiadamy o tym, czym był i czym jest chleb.

Nie da się bowiem w kilku zdaniach opowiedzieć o chlebie, który w każdym człowieku zawiera inną historię, czy tez inną opowieść.

Warto pamiętać przede wszystkim o jednym, że oprócz podstawowej funkcji żywieniowej, pełni on także rolę tęsknoty, patriotyzmu, wiary, pracy, dobrobytu czy szacunku. Jakież byłoby nasze życie, gdyby zabrakło nam chleba?