Jan Gawęcki

Jan Gawęcki, Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak

Żywienie człowieka. Tomy 1-3

Żywienie człowieka. Tom 1-3 to kolejne wydanie wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pojedyncze tomy podręcznika to Żywienie …

Jan Gawęcki

Żywienie człowieka.. Podstawy nauki o żywieniu. Tom 1 wyd. 2022

Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to …

Teresa Mossor-Pietraszewska, Jan Gawęcki

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśniać kontrowersje …