Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki

Przedstawiamy nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy

Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.

Ponad 370 przepisów:

? przekąski,

? przystawki,

? sosy,

? zupy,

? dania główne,

? desery,

? ciasta,

? świąteczne specjały.

Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) ? zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, zczasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.