Mniej mięsa

Nie od dziś wiadomo, że nadmiar mięsa w diecie zwyczajnie nam szkodzi. Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe i gdzie szukać inspiracji? W książce Mniej mięsa znajdują się fleksitariańskie przepisy dla całej rodziny. Autorka podkreśla, że warto we wszystkich działaniach zachować umiar i do ograniczania mięsa w diecie podchodzić zdroworozsądkowo. W kuchni Sylwii Majcher nikt nie zatęskni za schabowym czy mielonym ? tu królują strączki, świeże warzywa i zioła. Znajdziesz tu także mnóstwo tipów i rozwiązań zero waste. Czy wiesz, że z wody po ciecierzycy możesz przygotować pyszny majonez? A skórki banana wykorzystać do pastowania butów? Przygotuj fleksitariański jadłospis dla siebie i swoich bliskich, by przekonać się, że częściowa rezygnacja z mięsa jest o wiele prostsza, niż ci się wydaje.