Kategorie

Sortuj:
Kolumny:

Praca Zbiorowa

Wyśmienite sałatki

WYŚMIENITE SAŁATKI

Nicola Temple

Najlepiej spożyć przed…. Czyli o tym, co masz na talerzu

Mięso zjedz, ziemniaki zostaw? Niekoniecznie! Ludzie od wieków przetwarzali jedzenie, gotując, opiekając na ogniu czy poddając procesowi fermentacji. Patrząc jednak …

Andrzej Polan

Cztery pory roku na Polanie Smaków

Dawniej kuchnią rządził odwieczny rytm czterech pór roku. Gotowało się z tego, co było akurat dostępne, a na pewne smaki …

Nigella Lawson

Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy, opowieści

„Zrób, zjedz, powtórz – to dla mnie nie tylko mantra, to historia mojego życia. Jedzenie jest dla mnie źródłem nieustających …

Andrey Beloveshkin

Co i kiedy jeść. Jak znaleźć złoty środek pomiędzy głodem a przejadaniem się.

Nasze życie nie jest sprintem – „schudnąć do lata”, lecz maratonem - „być zdrowym, pełnym energii przez wiele lat i …

Martin Johansson

Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem

Przepisy, techniki i… drogi na skróty. Obejmująca prawie sto przepisów na różnego rodzaju wypieki księga to dzieło piekarza-amatora Martina Johanssona, …

Ewa Łuniewska, Justyna Kosmala

Przepisy z kultowego bistro Charlotte

W tym roku kultowe francuskie bistro z placu Zbawiciela świętuje swoje 10-lecie. Przez ten czas udało im się nie tylko …

Marta Szydłowska, Magdalena Binkowska

Wino. Praktyczny poradnik

Książka prezentuje regiony winiarskie, szczepy winorośli oraz najbardziej znane gatunki win z różnych krajów. Zawiera porady, jak czytać etykiety, czym …

Anna Englisz

Na pół słodko. Wypieki i desery w insulinooporności i cukrzycy

Masz insulinooporność i myślisz, że już nigdy nie będziesz jeść słodyczy? Zmagasz się z cukrzycą i nie wiesz, czy jeszcze …

Wioleta Błazucka

Pierogi z kimchi

Prawdziwa kuchnia koreańska w twoim domu. Pysznie. Prosto. Po koreańsku. Wiola Błazucka, znana jako „Pierogi z Kimchi”, odczarowuje dla nas …

Maia Sobczak

Jedzenie i inne namiętności

Sekretny składnik twojej kuchni? Miłość! Jedzenie i życie można smakować wszędzie i wszystkimi zmysłami: jeść łyżką, skubać delikatnie palcami jak …

Opracowanie zbiorowe

Kuchnia Polska. Swojskie smaki w dobrym stylu

Wznowienie książki kucharskiej przedstawiająca 100 kultowych przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani …